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    文明節儉成餐飲“新食尚”
    發布時間:2023-09-21 09:08 來源: 榆林日報 劉香 李小強

    顧客在觀看制止餐飲浪費宣傳片。


           今年以來,全市大力開展制止餐飲浪費專項行動,開展反餐飲浪費宣傳活動,通過氛圍營造、宣傳普及、日常監管等方式,在全社會營造以“節約糧食為榮,浪費糧食為恥”的良好氛圍,讓全民爭做理性消費的實踐者、傳播者和監督者。

           9月12日,市市場監管局在榆陽供銷恒生超市塞上伙盤街開展以“文明用餐,節約糧食,杜絕浪費”為主題的宣傳活動,通過設置宣傳臺、發放宣傳資料等方式,宣傳反食品浪費法,倡導群眾從自身做起,珍惜每一粒米、每一滴水。

           塞上伙盤美食街是“光盤行動”行動的積極參與者。美食街在電梯出入口懸掛著一塊超大LED屏,循環播放關于制止餐飲浪費的宣傳片,不少顧客紛紛駐足觀看,讓勤儉節約的優良傳統內化于心、外化于行,形成文明、健康、綠色餐飲“新食尚”。

           正在塞上伙盤美食街就餐的市民艾女士說:“我經常來這里吃飯,吃多少點多少,從來不浪費。今天我們3個人,一人一碗面,沒有點其他的菜,基本能吃完?!?

           “我們每個月會培訓餐飲從業人員,提醒顧客適量點餐,并在店內醒目位置都張貼關于節約糧食的溫馨提示?!庇荜柟╀N恒生超市塞上伙盤街餐飲服務有限公司后勤主管張亞榮說,“工作人員還會不定時地現場巡查,對發現的浪費行為進行勸導和提醒,督促大家節約糧食,努力光盤,避免浪費?!?

           截至目前,我市共開展進學校、進超市、進餐館等“六進”宣傳活動260余次,發布制止餐飲浪費倡議書、擺放文明餐桌提醒牌、張貼宣傳海報、發放宣傳頁等共15萬余份,宣傳覆蓋人群約200萬余人次。我市還面向餐飲企業、個體工商戶開展制止餐飲浪費4項國家標準宣傳貫徹培訓,參加標準宣傳貫徹培訓會的餐飲企業、個體工商戶達1萬余家,參訓人數3萬余人。將遏制餐飲浪費行為融入餐飲服務日常監管當中,引導餐飲服務單位加強行業自律,自覺履行社會責任。

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